Çankaya’da diyetisyen arayan kişilerin hedefleri birbirinden oldukça farklıdır. Kimi kilo vermek ya da almak ister, kimi kan şekeri veya kolesterol değerleri nedeniyle hekiminin yönlendirmesiyle gelir, kimi de yalnızca düzensiz öğün alışkanlığını değiştirmek ister. İlçenin Kızılay, Kavaklıdere, Bahçelievler, Çukurambar ve Ümitköy gibi yoğun çalışan nüfusa sahip bölgelerinde, iş temposuna uyum sağlayan bir beslenme düzeni en sık dile getirilen ihtiyaçlar arasındadır.
İlk görüşmede neler konuşulur?
Bir diyetisyenle yapılan ilk görüşme genellikle bir tanışma ve değerlendirme sürecidir. Uzman; yaşınızı, boyunuzu, kilonuzu, sağlık geçmişinizi, kullandığınız ilaçları ve varsa son kan tahlili sonuçlarınızı sorar. Bunun yanında günlük rutininiz, uyku saatleriniz, fiziksel aktivite düzeyiniz ve yemekle ilgili tercihleriniz de konuşulur.
- Son dönemde yaptırdığınız tahlil sonuçlarını yanınızda bulundurmak süreci kolaylaştırır.
- Birkaç günlük besin günlüğü tutmak, alışkanlıklarınızın daha net görülmesini sağlar.
- Gıda alerjisi, intolerans ya da dini ve etik beslenme tercihleriniz varsa baştan belirtilmelidir.
Beslenme planı nasıl oluşturulur?
Beslenme planı, yapılan değerlendirme sonrasında uzman tarafından kişiye özel olarak belirlenir. Hazır listeler ya da internette dolaşan kalıp diyetler, herkesin metabolizması ve sağlık durumu farklı olduğu için çoğu zaman sürdürülebilir olmaz. Gerçekçi bir plan, sevdiğiniz yiyecekleri tamamen yasaklamak yerine porsiyon ve sıklık üzerinde düzenleme yapar.
Planın genel ilkelerini önceden anlamak isterseniz sağlıklı beslenme alışkanlıkları sayfası iyi bir başlangıç olabilir.
Diyetisyen seçerken nelere dikkat edilmeli?
Diyetisyen unvanı, beslenme ve diyetetik alanında lisans eğitimi almış kişiler tarafından kullanılabilir. Bu nedenle görüşeceğiniz kişinin eğitim bilgisini sormak doğaldır. Hızlı kilo kaybı vaat eden, tek tip ürün öneren ya da sağlık durumunuzu sormadan liste veren yaklaşımlara karşı dikkatli olmak gerekir.
Konum da önemli bir etkendir. Çankaya’da toplu ulaşımın yoğun olduğu Kızılay ve çevresi, metro ve Ankaray hattına yakınlığı nedeniyle ulaşım kolaylığı sağlar. Kontrol görüşmelerine düzenli gitmek zorlaşacaksa online diyetisyen görüşmesi seçeneği de değerlendirilebilir.
Takip süreci
Beslenme değişikliği zaman alan bir süreçtir. Kontrol görüşmelerinde ölçümler yenilenir, zorlanılan noktalar konuşulur ve plan gerektiğinde güncellenir. Duygusal yeme ya da stres kaynaklı atıştırma sık yaşanıyorsa, bu konuyu stres yönetimi açısından da ele almak faydalı olabilir.